BRUNCH

Lördag & Söndag 11-16


 
FRUKOST/Breakfast | 135
scones, nybakat bröd, curd, marmelad, veckans ost
scones, freshly baked bread, curd, marmalade & weekly cheese special

 
HEMGJORD YOGHURT PÅ GÅRDSMJÖLK  | 125
granola, bär, banan, frön, nötter, gojibär  
granola, berries, banana, seeds, nuts, goji berries

 
FRENCH TOAST | 160
med björksirap/lönnsirap, pekannötter och vaniljglass.
w/ birchsap syrup/maple syrup, pecans & vanilla ice cream.

 

ÄGG / EGGS
 

HUEVOS RANCHEROS  | 155
Med avocado, pintobönor 
w. avocado, pinto beans

EGGS BENEDICT  155
med brynt smör-hollandaisesås och gräslök   
w. browned butter hollandaise sauce & chives

SÖTA SAKER / SWEET THINGS
SÄSONGENS VARMA PAJ MED VANILJSÅS/GLASS | 85
Seasons hot pie w. vanilla sauce / ice cream

FÄRSK FRUKT MED CHOKLADGANACHE | 85
Fresh fruit w. chocolate ganache

MÖRK CHOKLADTRYFFEL OCH 2 CL MESCAL | 85
Dark chocolate truffle w. a shot of mescal

EN KULA HEMGJORD GLASS ELLER SORBET | 35
A scoop of homemade ice cream / sorbet


FÖRRÄTTER / Starters 


ELOTE | 72 
Mexikansk grillad majskolv med kryddig, krämig chili, vitlök & hård ost.
Mexican corn on the cob charred on the grill, slathered
in a spricy, cream, chili, garlic & hard cheese sauce. 

PIMENTOS DE PADRONES | 95
Små gröna paprikor stekt i olja & salt
Grilled Small green peppers with oil & salt

BRYSSELKÅL MED PUDERHYVLAD HÅRDOST | 75
Brussel sprouts w. grated hard cheese

AVOKADO TOAST PÅ HEMBAKAT RÅGBRÖD | 125
Med chilliflakes och krasse.  
W. chillflakes och krasse.

 
 

BRUNCH SPECIALS

 

QUESADILLA | 125
Med svamp & veckans ost.
W. mushrooms & the weeks special cheese.

HEMGJORDA TORTILLACHIPS & CANTINA STYLE SALSA' | 80

Handmade tortilla chips w. Cantina Style Salsa.


TACOS | 145/200
Välj ditt protein/Choice of protein
Cornichita pibil | Fläsk/Pork
Tinga de Pollo | Kyckling/Chicken
Bönfritters/Bean fritter
Halloumi

2 sorters salsa, het kålsallad, koriander, rökig chipotlemajonnäs,
hemgjorda majstortillas.
2 kinds of salsa, spicy cabbage, chipotle mayonnaise,
homemade corn tortillas.

TORPEDVERKSTAN BURGARE | 175
Nötkött, tomatillo relish, sötpotatis fries & chipotle majonnäs.
Beef burger, tomatillo relish, chipotle mayonnaise & sweet potato fries.

COBB SALAD | 72
Romansallad med kokt ägg, bacon, kyckling, avokado, blåost, tomater & gräslök.
Romaine salad w. egg, bacon, chicken, avocado, blue cheese, tomatoes & chives.